高杆灯确实可以采用LED照明技术。LED高杆灯采用LED光源，这种光源具有高亮度、高效能、长寿命、低耗能等显著优势。相比传统的钠灯、汞灯等，LED光源的能源效率更高，更加省电，同时其寿命也更加长久，能够显著降低灯具的更换和维护成本。此外，LED高杆灯还具有照度高且均匀、节能环保等特点，能够满足不同场所的照明需求，并广泛应用于体育场馆、道路、广场、公园等区域。因此，LED照明技术在高杆灯中得到了广泛的应用。